Descargar AudioLibro Històries de la Barcelona Gormanda de Josep Sucarrats Miro

Ficha completa del audiolibro

• Nombre del audiolibro: Històries de la Barcelona Gormanda
• Autor del audiolibro: Josep Sucarrats Miro
• Fecha de publicación: 27/9/2014
• Editorial: ANGLE
• Idioma: Catalán
• Género o Colección: Historia
• ISBN: 9788416139156
• Valoración del audiolibro: 8.73 de un máximo de 10
• Votos: 782
• Autor(a) de la reseña: Ycidra Balverde
• Reseña valorada con una puntuación de 7.03 de un máximo de 10
• Fecha reseña: 8/9/2018
• Duración: 2 horas con 21 minutos (96 MB)
• Fecha creación del audiolibro: 19/06/2018
• Puedes escuchar el audiolibro en estos formatos: MPEG4 - MP3 - FLAC - WAV - Apple Lossless - WMA - ATRAC - MPC (compresión RAR - CPIO - ZIP - RPM - CBZ)
• Incluye un resumen PDF de 23 páginas
• Duración del resumen (audio): 16 minutos (11.5 MB)
• Servidores habilitados: Hotfile - FreakShare - Torrentz2 - FileServe - Copiapop - Google Drive - MEGA
• Encuadernación del libro físico: Tapa Blanda
• Descripción o resumen: Barcelona és un rebost inesgotable d'històries gormandes. Els autors ens acompanyen en un viatge per la història de la ciutat a través del menjar i del beure. Per això ens presenten els grans personatges de la cuina i la gastronomia barcelonina: Néstor Luján, els Parellada, Rondissoni, Llorenç Torrado, Vázquez Montalbán... I repassen com, en els últims deu segles, ha anat canviant la nostra alimentació (xocolata, cafè, tomàquet), com el pa ha provocat alçaments populars, o com s'han creat i establert els plats i els productes genuïnament barcelonins. * Sabies que un barceloní va inventar l'any 1777 la primera màquina capaç de produir xocolata sòlida? * Sabies que l'arròs Parellada es diu així pel client que sempre el demanava i no pel cuiner que va fer-lo famós? * Sabies que els fundadors de les grans cerveses barcelonines eren d'Alsàcia? * Sabies que al restaurant Semproniana s'hi va rodar una pel· lícula porno? * Sabies que el primer restaurant xinès de la ciutat el va obrir un capellà exiliat? * Sabies que Picasso va regalar una obra seva al pastisser Escribà després de rebre una mona? Deu segles d'anècdotes suculentes entre fogons, cuiners i restaurants de la ciutat més llaminera.