Valoración del audiolibro: 8.06 de un máximo de 10
Votos: 215
Autor(a) de la reseña:Donaciana Sacusi
Reseña valorada con una puntuación de 9.02 de un máximo de 10
Fecha reseña: 9/9/2018
Duración: 5 horas (204 MB)
Fecha creación del audiolibro: 07/06/2018
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Incluye un resumen PDF de 42 páginas
Duración del resumen (audio): 31 minutos (21 MB)
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Encuadernación del libro físico: Tapa Blanda
Descripción o resumen: El cacao tuvo en tiempos prehispánicos diversos usos: fue usado como producto de intercambio, para pagar tributos, como moneda u ofrenda ritual. Con la llegada de los españoles la situación no varió: las semillas siguieron teniendo un valor de cambio y fueron empleadas para pagar tributos, repartimientos y cargas religiosas. El cacao se convirtió en un producto fundamental de comercio y en artículo básico de consumo entre las clases altas. Este libro analiza la importancia del cacao desde el período prehispánico hasta la actualidad, estudiando las formas de producción, circuitos comerciales y maneras de consumo en México, Guatemala, Nueva Granada (Colombia), Guayaquil (Ecuador) y Trinidad.